Sostenibilidad en el bar

Green Bar: Cómo reducir el desperdicio en tu estación Contenido: Un bar sostenible es más rentable.

Cero desperdicio de cítricos: Usa las cáscaras sobrantes para hacer «Oleo Saccharum» (un jarabe cítrico potente).

Adiós al plástico: Cambia los pitillos de plástico por metal, papel o simplemente no los ofrezcas.

Agua: No dejes los grifos abiertos innecesariamente mientras lavas herramientas.